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日本今年秋刀魚價(jià)格翻了4倍 每條價(jià)格超過1000日元

2020年08月25日14:45  來(lái)源:人民網(wǎng)-日本頻道
 

人民網(wǎng)東京8月25日電 據(jù)日本《朝日新聞》報(bào)道,有日本國(guó)民“秋天的味道”之稱的秋刀魚正迎來(lái)了上市的時(shí)候,但不菲的價(jià)格卻讓國(guó)民美食越來(lái)越遠(yuǎn)離百姓的餐桌。

24日,位于北海道厚岸町的厚岸漁港市場(chǎng)開始銷售今年剛捕撈上岸的秋刀魚,每公斤最高不含稅價(jià)格達(dá)到了1.1萬(wàn)日元,而去年剛上市的秋刀魚最高價(jià)格僅為2330日元,今年幾乎是去年的5倍。

上圖:一家店頭出售的高價(jià)秋刀魚(出處:《朝日新聞》網(wǎng)站)

一家厚岸漁協(xié)的直銷店銷售的秋刀魚,價(jià)格貴到每只1050日元。正在北海道旅行的東京游客伊藤照晃表示,“3年前來(lái)這的時(shí)候,每只還不到100日元,現(xiàn)在的價(jià)格實(shí)在是太高了!

23~24日的兩天里,厚岸漁港的4艘中型船的首次出海的捕獲量?jī)H有900公斤左右,而去年包括厚岸漁港在內(nèi)的2個(gè)港口的首次捕獲量多達(dá)40噸,今年僅有去年的2%多一點(diǎn)。

市場(chǎng)人士指出,今年的捕撈量少,才會(huì)有如此高的價(jià)格。

參加秋刀魚首次拍賣的一中介人員透露,“體型大、質(zhì)量好的魚會(huì)被空運(yùn)到東京、名古屋等大城市,在壽司店一只秋刀魚可以賣到5000日元”。

上圖:一家店頭出售的高價(jià)秋刀魚(出處:《朝日新聞》網(wǎng)站)

去年秋季,日本秋刀魚的捕獲量創(chuàng)新低,今年受外國(guó)大型漁船捕魚和海洋環(huán)境變化的影響,秋刀魚捕獲量會(huì)比去年更少。

秋刀魚本是日本代表性的秋季美食,日本普通民眾現(xiàn)在似乎很難吃到了。(編譯:薛浩 校對(duì):劉戈)

(責(zé)編:劉戈、王曉霞)