人民網(wǎng)東京7月15日電 自日本和食被世界無形文化遺產(chǎn)收錄之后，世界對和食的關(guān)心程度進一步提高。這無疑是令日本人感到驕傲和自豪的地方，但也有的外國人對日本的食文化感到難以理解。一起來看一下日本人如何回答來自外國人的疑問。

Q：為什么日本人吃飯不剩飯菜？

回答1：我們內(nèi)心懷抱著對為我們料理食物的廚師、為我們種植食材的人們的感激之情，剩飯菜是不尊重他們的辛勤勞動。

回答2：一是覺得剩飯菜浪費可恥，二是因為如果剩飯菜，說明不滿意廚師的手藝，他們很有可能因此受到責(zé)罵，這樣一來我的罪過就太大了。

Q：為什么吃飯前要說“我開始吃了”（日文：いただきます）

回答：這也是對做飯的人、種植糧食的人的感謝之情。感謝他們提供給我們食物。

Q： 為什么吃飯時總要說“好美味”？真的那么美味嗎？

回答1：電視上當(dāng)然是為了節(jié)目效果。

回答2：當(dāng)你吃飯的時候說“好美味”，你就真的會覺得它會變美味哦！不信可以試一試。

除了飲食，你對日本的風(fēng)俗習(xí)慣有什么感到不能理解的地方嗎？（編譯：陳思 審稿：陳建軍）