在《四季便當(dāng)》中，吉井忍說(shuō)：“我做的便當(dāng)如何？得去問(wèn)問(wèn)丈夫了�！逼鸪�，吉井忍的丈夫并不太習(xí)慣味噌湯的味道，“但現(xiàn)在他很喜歡，有時(shí)候自己買來(lái)豆腐和大蔥做味噌湯。不過(guò)他對(duì)中國(guó)菜的要求還是很高的，中式炒菜也好，燉肉或湯類，我的廚藝水平待提高。”

便當(dāng)故事：傳達(dá)超越文化的情感

為丈夫制作了不少拿手日式便當(dāng)之后，吉井忍決定在豆瓣上與人們分享，后來(lái)便有了今年10月出版的紙質(zhì)版《四季便當(dāng)》。

為了保證紙質(zhì)書的圖片質(zhì)量，吉井忍把40道料理重新制作了一遍，請(qǐng)專業(yè)攝影師來(lái)拍攝，“是挺費(fèi)勁的，但還是攝影師拍攝的圖片效果好，所以最后我覺得辛苦也挺值得�！�

“我平時(shí)和人交流比較淡，但出書之后感覺到周圍朋友們的關(guān)心和熱情，這讓我蠻感動(dòng)的。”《四季便當(dāng)》出版后，吉井忍沒來(lái)得及寄書，許多朋友便自己下單。上個(gè)月，她的日本朋友來(lái)北京玩，吉井忍覺得有點(diǎn)不好意思，只是簡(jiǎn)單提起自己出了書，但沒有送書也沒告訴書名，“結(jié)果，他回國(guó)前跑到王府井書店買了一本�！�

“恬淡的文字，精美的攝影，食材簡(jiǎn)單可覓，行文間洋溢愛與生活氣息�！庇凶x者在亞馬遜購(gòu)書后寫下了這樣的評(píng)價(jià)。

每一個(gè)料理背后，都有著一個(gè)吉井忍的回憶——兒時(shí)父親做的“粗糙而便宜的”大阪燒；高考前邊學(xué)習(xí)邊看漫畫的夜晚，母親送進(jìn)屋的烤飯團(tuán)；工作后為省錢自制的三明治……在北京的秋日，藍(lán)天開闊、空氣溫和、陽(yáng)光宜人的時(shí)候，吉井忍都會(huì)帶上便當(dāng)和保溫杯，在離家不遠(yuǎn)的798藝術(shù)區(qū)找個(gè)安靜的角落，坐下打開便當(dāng)盒，這些關(guān)于便當(dāng)?shù)挠洃�，便一個(gè)個(gè)跳出來(lái)。

“我做這些便當(dāng)?shù)臅r(shí)候也很自然地想起小時(shí)候的種種�；貒�(guó)的時(shí)候在父母家的廚房里看到過(guò)去的便當(dāng)盒或其他舊的廚具、餐具等，這些東西也會(huì)讓我想起很多小時(shí)候的回憶�！�

許多曾經(jīng)吃過(guò)的料理，如今作為主婦自己制作，也會(huì)讓吉井忍不免傷感。小時(shí)候最愛和母親一起回海邊的外婆家，買炸雞塊吃，而現(xiàn)在，外婆過(guò)世，母親患上了癌癥；大學(xué)時(shí)代對(duì)未來(lái)迷茫，瘋狂跑去名古屋看電影，歸途中吃了“名古屋雞翅”，那種只屬于年輕人的熱情和體力早已不在。

“年輕人的孤獨(dú)和青澀、母親對(duì)孩子的關(guān)心、父親寡言中表達(dá)出來(lái)的對(duì)家人的愛、上班生活中的壓力和人際關(guān)系等等，哪怕我的故事中有一些和中國(guó)不同的日本文化因素，這些生活中的幸福感和情感也是可以讓大家理解、分享或引起共鳴的�！�文/本報(bào)記者 趙婧姝