他在武漢經營一家名為“頂屋咖喱”的日料店，對烹飪咖喱有著嚴格的標準。他年輕時是一名背包客，去過世界上許多城市，直到13年前旅居武漢，他決定停止漂泊。

　　他是日本人島田孝治，年輕人都親切地稱呼他為“島爺爺”。

　　來中國之前，島田孝治在日本福岡一家律所工作了30多年。工作時，他結識并關照了一些來自武漢的留學生。得知武漢是全世界大學生最多的城市之一，他對這里就更加向往了。

　　咖喱店順利開了起來，物美價廉、口味地道的食物讓許多大學生、游客慕名而來。越來越多的學生開始向他請教日語，他索性在咖喱店里開起了免費日語教室。

　　他熱愛讀書，同時寫下不少記錄武漢和中國的文字。他生活簡樸，卻曾慷慨資助當?shù)氐膶W校。他說很慶幸自己來中國居住。他說：“只通過書本了解是不夠的，在中國實際生活體驗后，將這兩方面相結合，才會更加了解中國�！�

　　2020年9月，島田孝治終于如愿拿到了外國人永久居留身份證�！耙苍S是因為中國人心胸寬廣，也許是因為我來到武漢后免費教日語。當時非常高興，也非常感激，感嘆自己運氣真好啊�！彼�高興地說。

　　“終于放心今后可以長久地在中國生活下去了。最重要的是懷有一顆善良的心，并將它傳遞給大家。死后化作平凡的泥土，這就夠了�！睄u田孝治說。