ポン酢（橙醋）

橙醋是用柑橘類水果的果汁加上醋或醬油調(diào)和而成的一種調(diào)味料，關(guān)于它的讀音的由來也有許多種說法。一種是外來語，據(jù)說是取荷蘭語里表示“柑橘類果汁”的“pons”發(fā)音而來，醋（す，讀作su）其實(shí)是尾音的"s"。也有說是取葡萄牙語里同樣表示“柑橘類果汁”的“pom”后面再加上“醋”而成。另一種說法是因?yàn)橹谱鞒却椎乃�果叫ポンカン（蘆柑），所以就叫做ポン酢了。