“吃貨”一詞是時(shí)下流行的網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)，目前最廣泛也最被大家認(rèn)可的解釋是指“特別能吃，且特別愛(ài)吃的人”。吃貨們認(rèn)為，“吃”是一切幸福的來(lái)源。而學(xué)霸們則認(rèn)為，“知識(shí)”才是追求幸福道路上的必備武器。吃學(xué)結(jié)合，將會(huì)擦出怎樣的火花？人民網(wǎng)日本頻道最新推出【吃貨的單詞本】系列文章，寓教于樂(lè)，一起趣味學(xué)習(xí)吧。

壽司是日本料理的代表性食物，近年來(lái)喜歡吃壽司的中國(guó)人似乎越來(lái)越多。本期為大家盤(pán)點(diǎn)一下壽司里常見(jiàn)魚(yú)的名字。（制表/陳思）

今日互動(dòng)問(wèn)題：“ムラサキ”是日本壽司店的隱語(yǔ)，你知道是什么意思嗎？（答案請(qǐng)?jiān)谌嗣窬W(wǎng)日本頻道微博、人民網(wǎng)日文版微信中尋找）

日文假名	日文漢字	中文意思	圖片	特征
サーモン	鮭	三文魚(yú)		橙色，有白色條紋
マグロ	鮪	金槍魚(yú)		紅色，幾乎沒(méi)有白色條紋（脂肪）
中トロ		金槍魚(yú)魚(yú)腩（中肥）		有白色條紋
大トロ		金槍魚(yú)魚(yú)腩（大肥）		金槍魚(yú)腹部，脂肪多，口感嫩
タイ	鯛	加吉魚(yú)		顏色白的透明，有紅邊
イワシ	鰯	沙丁魚(yú)		青皮魚(yú)，有刀切痕，灑香蔥
ブリ	鰤	鰤?mèng)~		乳白色有紅邊，冬天較美味
ウナギ	鰻	鰻魚(yú)		烤炙食用
サンマ	秋刀魚(yú)	秋刀魚(yú)		一般做成烤魚(yú)
タラ	鱈	鱈魚(yú)		常見(jiàn)于鐵板燒料理中
アジ	鯵	竹莢魚(yú)		青皮魚(yú)，灑香蔥
ヒラメ	比目魚(yú)	比目魚(yú)		純白色，肉較嫩
アナゴ	穴子	星鰻		比鰻魚(yú)長(zhǎng)，刺少
サバ	鯖	青花魚(yú)		青皮魚(yú)，可做壽司可烤可燉

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