2016年07月06日11:50 來源:新華網(wǎng)
風靡世界的西式甜點成功“搶占”了各國人們的餐桌。但是,你知道嗎?經(jīng)常吃到的西式甜點,有很多都是日本人發(fā)明的。 |
【巧克力螺旋卷】
巧克力螺旋卷誕生于神戶的一家德式面包店。巧克力螺旋卷與普通的奶油夾心面包不同,奶油夾心面包是將奶油包入面包胚中一起烤制,而巧克力螺旋卷則是將面包烤好后注入奶油,水分更多,口感更滑,F(xiàn)在,里面的餡也變得多種多樣,包括巧克力、卡仕達、豆沙、果醬等各種口味。
【生巧】
1988年,神戶縣一家甜點店的主廚小林正和經(jīng)過無數(shù)次實驗,將巧克力與生奶油、洋酒完美融合,研制出這款生巧。生巧的口感潤滑細膩,十分特別,現(xiàn)在已成為日本旅游必買伴手禮之一。
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