“大塚胡蘿卜豐收節(jié)”（圖片來源：朝日新聞網(wǎng)站）

長度超過1米的胡蘿卜

在日本山梨縣，有一種“大塚胡蘿卜”，長度可超過1米。“大塚胡蘿卜”是在山梨縣市川三鄉(xiāng)町的大塚地區(qū)培育的品牌，其品種為“國分鮮紅大長”�！皣�分鮮紅大長”原產(chǎn)自群馬縣高崎市國分地區(qū)，最長可長到60cm，之后這種胡蘿卜被日本各地廣泛種植，在大塚地區(qū)長度可達80-120cm。

大塚地區(qū)在幾千年前曾因八岳火山噴火堆積了大量火山灰，土壤非常肥沃、細膩，沒有太多阻礙根莖蔬菜生長的碎石，因此非常適宜培育胡蘿卜。除了長度以外，大塚胡蘿卜的色澤、味道都很好，同時含有豐富的胡蘿卜素和維生素。大塚胡蘿卜的收獲期為每年12月，收獲時當?shù)剡�會舉行“大塚胡蘿卜豐收節(jié)”，現(xiàn)地出售胡蘿卜，并舉行試吃會等活動。