人民網(wǎng)東京4月15日電（吳穎）據(jù)《每日新聞》報道，日本總務省近日發(fā)布的2021年全國家庭收支調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果顯示，在外食拉面等面類食物的消費中，新潟市的戶均消費金額首次在日本全國排名第一，平均每戶消費1萬3734日元（約合人民幣692元），比此前連續(xù)8年蟬聯(lián)第一的山形縣山形市高出300日元（約合人民幣15元）。

2021年，日本全國的面類消費平均值為5647日元，新潟市的消費金額約為平均值的2.4倍。

據(jù)悉，在有關(guān)拉面等面類的餐飲消費排行榜中，在截至2020年的8年中，山形市一直蟬聯(lián)第一。

據(jù)新潟市一位美食家分析，當?shù)厥侨毡局�名的大米產(chǎn)地，民眾在家中就可以吃到美味的米飯，所以外食時傾向于選擇面類。