2014年11月13日13:45 來(lái)源:RecordJapan
旅行的樂(lè)趣之一就在于可以體驗(yàn)多種多樣的當(dāng)?shù)孛朗,那么日本有哪些值得探訪的美食之地呢? |
■高知市拱廊街
拍松鰹魚(yú)
如果要在高知市探尋美食,那么就不得不提到位于市中心的播磨屋橋至高知城之間的拱廊街了,尤其要推薦HIROME市場(chǎng)的“拍松鰹魚(yú)”。高知縣的鰹魚(yú)料理在日本很有名氣,“拍松鰹魚(yú)”的做法是先用燃燒的稻草將鰹魚(yú)快速烤熟,然后將魚(yú)肉用菜刀拍打,打松軟后,切成片,再沾上姜末、蒜末、醬油就可以食用了,十分美味可口。此外值得推薦的還有“干脆紅薯?xiàng)l”、高知鄉(xiāng)土菜“皿缽料理”以及“冰激凌布丁”等等。
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