新宿高島屋于1月28日至2月14日，在11層的特設(shè)會(huì)場(chǎng)開(kāi)啟了新一年的情人節(jié)企畫(huà)“Amour du Chocolat 2016”

吸引新品牌和歷史悠久的名店，將世界有名的巧克力匯集到一起的“Amour du Chocolat”被稱為一年一度的“巧克力的盛典”，在這里可以品嘗到第一次登陸日本的名店和一流的西點(diǎn)師精心創(chuàng)作的豐富品味。這次讓我們來(lái)介紹一下今年在高島屋限定發(fā)售的巧克力。

·第一次登陸日本！日內(nèi)瓦的名店登場(chǎng)

于1875年創(chuàng)業(yè)至今的瑞士日內(nèi)瓦歷史最悠久的名店“Du Rhone”第一次登陸日本。由巧克力師約翰·巴斯卡爾·塞里納為高島屋專門(mén)打造了此款頭牌商品——“Bicsu White”（4個(gè)裝，2484日元）。本商品是將使用了椰汁和巧克力利口酒的果仁糖與甘納許分別與白巧克力融合到一起制成的雙層巧克力。