2013年10月22日15:36 來(lái)源:日本通
雖說(shuō)與后來(lái)傳入日本的烏冬面相比,蕎麥面在日本有著更悠久的歷史,但口感順滑、嚼頭十足的烏冬面絕對(duì)也有著不輸于蕎麥面的人氣。 |
日本特色烏冬面精選之四 愛(ài)知味增烏冬煮
日本傳統(tǒng)的味增湯汁與烏冬面同樣是絕配。位于愛(ài)知縣椿町的山本屋本店,使用名古屋特產(chǎn)的紅味增作為烏冬面汁原料,被當(dāng)?shù)爻蔀椤皹I(yè)界標(biāo)準(zhǔn)”的烏冬煮面。
山本屋本店特制的味增烏冬煮
![]() | ![]() |