“吃貨”一詞是時下流行的網(wǎng)絡(luò)用語，目前最廣泛也最被大家認可的解釋是指“特別能吃，且特別愛吃的人”。吃貨們認為，“吃”是一切幸福的來源。而學(xué)霸們則認為，“知識”才是追求幸福道路上的必備武器。吃學(xué)結(jié)合，將會擦出怎樣的火花？人民網(wǎng)日本頻道最新推出【吃貨的單詞本】系列文章，寓教于樂，一起趣味學(xué)習(xí)吧。

本期將為大家盤點日本餐桌上常見的各種貝類的中日文說法。（策劃/袁蒙）

あさり 淺蜊 （菲律賓蛤仔）

日本餐桌上最為常見的貝殼類食物大概就是這種菲律賓蛤仔了。它常出現(xiàn)在日本傳統(tǒng)的味增湯中，深受男女老少的喜愛，多產(chǎn)自熊本縣、福岡縣。而將蛤仔肉與蔥、蔬菜、味增等放在一起熬煮，之后連汁一同澆在米飯上，或是用湯汁蒸米飯，這便是東京下町代表性美食深川飯。

しじみ （蜆貝）

味增湯中另一種常見的貝類則是蜆貝，最著名的產(chǎn)地是島根縣，其中位于島根縣松江市與出云市之間的宍道湖中所產(chǎn)的蜆貝尤為出名。在夏季土用丑之日吃鰻魚和蜆貝是日本的傳統(tǒng)（因為夏秋之交的‘土用’是一年之中最炎熱的時期，總是讓人感到無精打采，而日本人認為吃鰻魚則可以補充精力與體力），據(jù)說可以在炎炎夏日驅(qū)散疲勞，對緩解宿醉后的乏力狀態(tài)也很有效。