赴日旅游近年不斷升溫，精致而健康的日本飲食也吸引了許多中國(guó)食客。在這些美食文化的背后，其實(shí)隱藏著許多“冷知識(shí)”，你都了解嗎？

「賞味期限」與「消費(fèi)期限」有什么不同？

在日本的食品包裝上可以見到「賞味期限」或是「消費(fèi)期限」的標(biāo)識(shí)。這二者有什么區(qū)別呢？

在「賞味期限」與「消費(fèi)期限」內(nèi)的食物，都是沒有腐敗變質(zhì)、可放心食用的。不過，「賞味期限」是指過了這個(gè)時(shí)間商品就不能保證最好的味道了，主要適用于可相對(duì)長(zhǎng)期保存的食物，例如瓶裝、罐裝、真空包裝的食品；而「消費(fèi)期限」一般標(biāo)在無法長(zhǎng)期保存的食物上，例如便當(dāng)、生鮮類，是指過了這個(gè)時(shí)間商品已無法安全食用，一般比「賞味期限」要短。很多商品的「消費(fèi)期限」都會(huì)要求在制作好以后的五天內(nèi)食用（含制作當(dāng)日）。

當(dāng)然，無論是「賞味期限」還是「消費(fèi)期限」，購(gòu)買食品后都應(yīng)該按其要求的保存方式進(jìn)行保存，以保證其品質(zhì)，并在標(biāo)識(shí)期限內(nèi)食用。